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【6本～送料無料】チレッリオレンジ NV 白ワインオレンジワイントレッビアーノイタリア 750ml

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ショップ： diliplakhani.com

【6本～送料無料】チレッリオレンジ NV 白ワインオレンジワイントレッビアーノイタリア 750ml

¥2,231（税込）

送料無料

1～2日で出荷可能

アイテム説明

ビオロジック生産者「チレッリ」が、遅摘みのトレビアーノを長期マセラシオンさせた、キレイな酸味と飲み応えのあるフレッシュなオレンジワイン！

オレンジチレッリ
Orange Cirelli

商品情報

アブルッツォ州にある森に囲まれたカンティーナで、有機栽培のブドウを用いてワイン生産を行う"チレッリ"。新しいラインナップとして登場した、その名も「オレンジ」！が入荷しました！収穫を遅らせて皮がピンクに色付いたトレビアーノを30日マセラシオンさせて発酵。無濾過でボトリングしています！キレイな酸味を感じる、飲み応えのあるフレッシュなオレンジワインです！

ステンレスタンクで澱と一緒に４ヶ月熟成

9月3週目まで収穫を待ってピンクに色付いたトレビアーノを収穫。徐梗後にタンクに投入して30日間のマセラシオン。果皮はジュースと分けられた後、ソフトプレス。ステンレスタンクへ移し替えて野性酵母で発酵。そのままステンレスタンクで澱と一緒に４ヶ月熟成しています。無濾過でボトリングしています。

試飲会で好評でしたので急遽リリース決定！

チレッリからトレビアーノを30日間マセラシオンした「オレンジ」が入荷！ちょっと前なら、ワイン名がオレンジとか絶対嫌でしたが、なんか良いんじゃないですかねー。この時代に、この価格は信じられない！当社取扱いの長期マセラシオン白ワインで最安値ですね。先週の試飲会で好評でしたので急遽リリース決定！（インポーターのテラヴェール社コメントより）

生産者情報

チレッリ Cirelli

ワイン販売関係の仕事をしていた「フレンチェスコチレッリ」が、徐々にワイン造りの欲求を抑えられなくなり、1人で全てできる規模の農園を探し始めます。最終的に自分の地元でもあるアブルッツォのアトリの山奥の土地を購入、森林を伐採し、開墾。ブドウの植樹から始めることとなります。ワイン造りの素人が始めた理想のカンティーナで、周囲を森に囲まれた中にオリーブ、アンズ、イチジク、スペルト小麦、そしてブドウを栽培。有機栽培のブドウから2つのラインのモンテプルチャーノをリリースします。「自然の一部としての農業をやりたかった。ブドウを造るためには森、オリーブ、他の野菜。そして動物が必要。それが実現できる場所を見つけた」と語るように、フランチェスコはブドウ畑以外にオリーブの樹とアンズの樹、イチジクを栽培。更にスペルト小麦、にんにくも栽培しています。そして敷地内にはガチョウを放し飼いにしていて、彼等の糞が自然と肥料になっていきます。肥料は使わず、近所の家畜やガチョウの糞、落ちたオリーブやイチジク、そして自然と生える下草が時間をかけて腐り土に帰っていくだけです。優れたブドウを栽培したいのではなく、土地そのものを表現するブドウを収穫することを目的としているので極端な収量制限なども行いません。彼の目指すワインは日常のワインで、醸造だけでなく、栽培もできる限り自然の中で行われています。IMCの認可を受けて全ての所有地はビオロジックが採用されていますが、それよりもブドウが他の植物や動物と共存することを重要視しています。ステンレスタンクとセメントタンクで低温発酵させ、そのまま熟成させたライン。そして、アンフォラ発酵熟成、最良の区画のブドウだけを使い、20日間以上のマセラシオンをし、温度管理も行わず、自然酵母だけで発酵させたライン。チレッリは、これら二つのラインを造っています。

	Orange Cirelli
	チレッリ（詳細はこちら）
	アブルッツォ州にある森に囲まれたカンティーナで、有機栽培のブドウを用いてワイン生産を行う"チレッリ"。新しいラインナップとして登場した、その名も「オレンジ」！が入荷しました！収穫を遅らせて皮がピンクに色付いたトレビアーノを30日マセラシオンさせて発酵。無濾過でボトリングしています！キレイな酸味を感じる、飲み応えのあるフレッシュなオレンジワインです！
	750ml
	トレッビアーノ
	イタリア・アブルッツォ

	白


	他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
	テラヴェール株式会社