【仕様】
全長:370mm
質量:140g
背厚:2.5mm
材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合)
耐熱温度:115
特長ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。
現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。
ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理ができます。
熱湯殺菌(100 20分)にも対応。
インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます。
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