【クール配送】ジュリアン・スニエ モルゴン [2022]750ml (赤ワイン)

原点はクリストフ・ルーミエとの出会い。
創設当時からビオロジック農法を実践するボージョレの注目ドメーヌ！

創設者で当主のジュリアン・スニエはディジョンの出身。ワインとは無縁の家庭に育ったにもかかわらず、ワインの造り手となった。そのきっかけは、母親が営む床屋の25年来の常連客だったシャンボール・ミュジニーの大スター、クリストフ・ルーミエだった。

高校を卒業したジュリアンが進路に迷っていることを知ったクリストフは、自らのドメーヌで働くことを勧め、その後、海外のワイナリーで醸造の仕事を経験。ブルゴーニュではその他、シュヴロ、ジャン・ジャック・コンフュロン、ジャン・クロード・ラトー、ニコラ・ポテル（ここでは3年）働き、ネゴシアンのボワッソングループで3年間仕事をした後にドメーヌを立ち上げた。

ある生産者の手伝いで滞在したボージョレで、そのテロワールの素晴らしさに魅了され、元々は酪農農家であった標高750メートルの地所を2005年に購入し、2008年に念願のドメーヌをスタート。ジュリアンは、真摯なブドウ栽培によりその土地の個性を尊重し、花崗岩土壌に植えられたこの素晴らしいガメイ品種のエレガントでピュアな果実味をしっかりと表現している。

「モルゴン」は、重力を用いてステンレスタンクへ投入。土着酵母使用。SO2無添加。10～20日間マセラシオン・カルボニック（全房を嫌気性アルコール発酵）。手作業による澱引き、縦型プレス機による昔ながらの圧搾を行う。228リットルのオーク樽（約10年熟成）を100％使用。澱とともに8～11ヶ月熟成。無濾過、わずかなSO2添加で瓶詰。

テクニカル情報
発酵期間：10日間MC、10日間SMC
使用酵母：土着酵母
熟成（樽【新樽率】／タンク）：228Lオーク樽100%
熟成期間：9～11カ月
所有面積：2.55ha
土壌：ピンク色の花崗岩質の砂（真砂土）
ぶどう品種（セパージュ）：Gamay 100%
平均樹齢：60年
農法：有機農法
BIO認証団体：AB認証， ユーロリーフ認証

Julien Sunier Morgon
ジュリアン・スニエ モルゴン
生産地：フランス ブルゴーニュ ボジョレー
原産地呼称：AOC. MORGON
ぶどう品種：ガメイ 100%
アルコール度数：13%
味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ

ジェームス・サックリング：93 ポイント
JULIEN SUNIER MORGON 2022 Wednesday， May 8， 2024 CountryFrance RegionBeaujolais Vintage2022 Score 93
A medium-bodied red with violets and wild herbs brooding underneath the cherry and wild strawberry fruit. It’s fragrant and alive， held together by crunchy and tight tannins. Excellent structure. Tight at the end. From organically grown grapes. Unfiltered. Drink from 2025.

VINOUS：92 ポイント
92pts Drinking Window 2024 - 2032 From: But Seriously: Beaujolais 2021-2023 (Apr 2024)
The 2022 Morgon comes from 2.5 hectares of vines from different parcels (these are named on the label). Sunier told me he doesnt want to make a "masculine" Morgon， so he is not seeking tannins. He uses wild yeasts with no pump-overs. The 2022 has an expressive bouquet with red cherries， crushed strawberries and hints of pressed white flowers. The palate is fleshy and open， slightly chalky in texture and， like the Regnie， there is attractive piquancy on the finish by way of a dash of white pepper. Recommended. - By Neal Martin on March 2024

ワインレポート：92 ポイント
60年を超す7つのリューディの2.55haから。レッドチェリー、ストロベリー、白胡椒、スパイシーで、なめらかなタンニン、肉厚で、構造があり、彫りが深い。モルゴンによくある厳格さは希薄。目が開いていて、アーシーなフィニッシュ。5年は熟成させて飲んでみたい。
ライター 山本 昭彦レビュー投稿日2024/06/25